Пчак № 9

Купить нож-пчак № 9 по доступной цене — значит получить надежный кухонный инструмент, выкованный вручную из углеродистой стали. В отличие от нержавеющих аналогов он держит заточку в 2-3 раза дольше. Благодаря односторонней заточке при нарезке создаётся эффект микрорасклинивания: продукты не прилипают к плоскости, а срез получается ровным и гладким. Это полезно при работе с сырым мясом, жилистыми частями и волокнистыми овощами.

4 преимущества узбекского пчака перед кухонными ножами

• Каждый экземпляр проходит ручную проковку. Клинок становится упругим и одновременно твёрдым: он не крошится и не гнётся под нагрузкой.
• Деревянная ручка не скользит в руке при резких движениях. Хвостовик проходит насквозь через всю рукоять и заклёпывается – ручка никогда не разболтается.
• Длина лезвия 170 мм: одним плавным движением вы отделите мясо от кости, нарежете пласты для шашлыка или строгаете тончайшие ломтики для деликатесов.
• Пчак ручной работы служит десятилетиями — при бережном отношении он даже может перейти по наследству, сохраняя первозданную остроту.

Сферы применения: разделка мяса, нарезка овощей и сервировка

Столовый прибор прекрасно справляется не только с разделкой, но и с сервировкой. Он идеален для домашней кухни или выездного приготовления пищи. Им удобно нарезать сыры, колбасы, фрукты и даже мягкий хлеб – благодаря остроте он не крошит и не сжимает продукт. Изделие с односторонней заточкой заменит вам 3–4 обычных ножа.

Кроме того, узбекский национальный нож можно увидеть в руках поваров восточных чайхан – с ним разделка туши занимает вдвое меньше времени.

Как ухаживать за пчаком с деревянной ручкой

• Мойте кухонный нож для мяса только теплой водой без абразивов и агрессивной химии.
• Сразу же вытирайте клинок мягкой тканью насухо.
• Периодически смазывайте лезвие пищевым минеральным маслом.
• Если правите на керамическом мусате, не применяйте грубые точильные камни.

Почему стоит купить пчак № 9 в интернет-магазине Добрые Печи

• Цена без посредников. Вы платите за реальный труд мастеров из Узбекистана, качественный металл и 100% функциональность.
• Менеджеры бесплатно помогут подобрать сопутствующие товары – от точильных камней и мусатов до разделочных досок.
• Фирменная гарантия 12 месяцев защищает от производственного брака – мы оперативно заменим некачественный товар за свой счёт.
• Доставка день в день по Москве, СПБ и крупным городам РФ, в дальние города – от 2 до 5 дней – не придется ждать заказ неделями.